影响食品净化工程的那些因素？

2016-06-01 07:18:57 编辑：admin 出处：科瓦特

生产环境的洁净度直接影响产品质量，食品净化工程是为了控制生产环境中大气的洁净度和温湿

度，为产品营造一个良好的生产与制造环境。在建设净化工程中应该注意什么?怎么才能发挥净化工

程的状态。今天，科瓦特净化工程小编为大家先容。

食品无尘室

食品净化工程标准及管理：

首先，净化工程车间对洁净度的要求很高为10000级，温度20-24℃,湿度45-60%。当人员进入净化

车间时要注意避免污染物进入，应在旁边建立缓冲间，当工作人员进入前先将紫外灯关闭。

　　净化工程的无尘车间要保持干净，杂物不能乱放。洁净室要按时灭菌消毒，人员进入时即使有防尘

措施(穿戴无尘服，手套，帽子等)也应经过消毒才能进入，及带入的东西都要进行灭菌处理,虽然这些都

是简单的事情，但是对洁净室净化工程来说是非常重要的。

食品净化工程安装施工动态管理：

由于净化工程项目实施过程中主客观条件的会发生变化，因此在净化车间项目实施过程中必须随着

情况的变化进行项目目标的动态控制。

　　在净化工程项目实施的过程中，要定期地进行项目目标的计划值和实际值的比较，当发现项目目标

偏离应进及时采纠偏措施，同时，为最大程度地避免净化工程项目目标偏离的发生，积极采取主动控制

措施，即事前分析可能导致净化工程项目目标偏离的各种影响因素，并针对这些因素采取有效的预防措

施。

　　如果发现原定的净化工程安装施工进度目标不合理，或原定的净化工程安装施工进度目标无法实现

等，则需调整净化车间工程安装施工进度目标。

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